SETAS A LA ZAFRA

Ingredientes:
500 g setas
1 tacita de aceite de oliva
3 dientes de ajo
1 pimiento rojo
1 hoja de laurel
1 cdita de orégano
1 pizca de comino
1 tacita de vino blanco
1 pastilla de caldo de carne
1/2 cebolla
1 cdita de pimentón
Sal
Agua

Preparacion:
Freír los ajos en una sartén aceitada.Retirar cuando esten cocidos y colocar la cebolla, las setas y el laurel.
Condimentar con el pimiento y el orégano.
Juntar el vino y la pastilla de caldo con los ajos y el comino. Triturar todo esto.
Añadir a la cocción.
Vertir agua hasta cubrir todo esto y dejar durante media hora.