MILANESA DE COLIFLOR A LA GERA

Ingredientes:
1 coliflor mediano
Sal y pimienta a gusto
2 huevos
Pan rallado, cantidad necesaria

Preparacion:
Hervir el coliflor cortado en pequeños pedazos.
Batir los huevos y salpimentar a gusto.
Rebozar el coliflor una vez pasado por los huevos y freir.