SALTEADO DE SETAS

Ingredientes:
100 g de setas
1 butifarra con sal y pimienta
1 diente de ajo
1 manojo de perejíl
2 cdas de coñac
3 cdas pequeñas de acéite de oliva

Preparacion:
Limpiar las setas y freírlas en una sartén con aceite.
Ir quitando el agua de la sartén y echar la butifarra.
Cocinar durante diez minutos.
Luego, vertir el coñac y echar el perejíl y el ajo picado.
Dejar unos minutos y servir caliente.