Ingredientes:
4 manzanas verdes
2 huevos
Pan rallado
Pimienta
Aceite
Preparacion:
Cortar las manzanas en aros dejando la semilla en el medio, y leugo sacarles las semillas, haciendo de esa forma que las manzanas tengan forma de aro. Batir los huevos con la pimienta, si se dese se pueden colocar algunas hierbas, colocar los aros de manzanas y luego rebozar con el pan rallado freir en el aceite bien caliente.
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** 100 RECETAS DE LA COCINA VEGETARIANA 100 **
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