Ingredientes:
1/2 kg de guisantes hervidas y escurridas.
Yema de dos huevos
1 cucharada de mantequilla
Sal
Pimienta blanca
Preparacion:
Derretir la manteca y mezclarla con la yema de un huevo.
Una vez cocidos los guisantes, echarles la mezcla anterior.
Meter en horno una fuente con estos guisantes.
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** 100 RECETAS DE LA COCINA VEGETARIANA 100 **
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