Ingredientes:
1 coliflor
1 cebolla
1 tomate
Chile
Limones
Cilantro
Galletas o tostadas
Preparacion:
Poner a cocer la coliflor hasta que esté blandita. Picar la coliflor lo más que se pueda. Picar tambien el tomate, chile, cebolla y cilantro de modo que quede bien menudito. Vaciar todo en un recipiente, exprimir los limones y poner sal al gusto.
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** 100 RECETAS DE LA COCINA VEGETARIANA 100 **
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